10月1日，陜西名優(yōu)新特食品推介會(huì)在西安舉辦，富硒產(chǎn)品、純天然銀杏葉提取物和納豆等新特食品一一亮相，現(xiàn)場(chǎng)掀起一陣陣“嗨購(gòu)潮”。

“我們安康硒資源太豐富了，茶葉、魔芋、香菇等食品里都含有豐富的硒元素，就連我們?nèi)粘ｏ嬘玫淖詠?lái)水中每千克也含有0.01毫克的硒。每天一瓶我們安康的富硒水，就能充分補(bǔ)充人體所需要的硒，對(duì)提高免疫力、保護(hù)心腦血管健康是大有益處的�！卑部蛋蜕窖╋嬍秤邢挢�(zé)任公司工作人員正在向市民熱情介紹著自己的富硒礦泉水。

有著“中國(guó)硒谷”美譽(yù)的安康是世界上面積最大、富硒地層最厚、最宜開(kāi)發(fā)利用的富硒區(qū)，屬于中國(guó)罕見(jiàn)富硒區(qū)。這一區(qū)域生長(zhǎng)的植被，含有充足的硒元素，可以滿足人們對(duì)硒的需求。會(huì)上，安康市工信局組織富硒茶、魔芋和富硒水等重點(diǎn)企業(yè)進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)推介，通過(guò)專家講座、多媒體播放、茶藝表演、食物品鑒等方式宣傳硒科學(xué)原理、硒產(chǎn)品介紹、硒產(chǎn)業(yè)發(fā)展和硒保健知識(shí)。

近年來(lái)，安康市依托獨(dú)特的富硒資源，積極開(kāi)發(fā)富硒食品產(chǎn)業(yè)，取得了明顯成效。目前，全市有30多家規(guī)模企業(yè)從事富硒食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)，開(kāi)發(fā)了富硒茶、富硒礦泉水、秦巴硒菇、富硒飲品、富硒大米、富硒食用油、富硒魔芋制品、富硒保健品等50多個(gè)品系，年產(chǎn)值超過(guò)20億元。

據(jù)悉，在推介會(huì)上，陜西省食品協(xié)會(huì)納豆專業(yè)委員還組織了省微生物研究所李利軍研究員和陜西科技大學(xué)食品學(xué)院副教授李宏梁分別以《發(fā)酵食品與健康》、《納豆食品與健康》為題，為市民進(jìn)行了知識(shí)科普。同時(shí)，陜西洋縣志建藥業(yè)科技有限公司和省內(nèi)納豆生產(chǎn)企業(yè)也進(jìn)行了產(chǎn)品推介與品鑒。

“在參展的三百多家企業(yè)中，我們優(yōu)選了五家作為重點(diǎn)企業(yè)進(jìn)行推介，這些企業(yè)大都位于秦嶺深處秦巴山區(qū)，肩負(fù)著帶動(dòng)地方群眾增收，幫扶困難群眾脫貧的重任，希望通過(guò)搭建展示展銷平臺(tái)，能夠?yàn)樗麄兲峁┱�策支持和引領(lǐng)，為這些好產(chǎn)品提供更廣闊的市場(chǎng)空間。作為陜西省名優(yōu)新特產(chǎn)品展銷會(huì)暨消費(fèi)扶貧月活動(dòng)的主題活動(dòng)之一，此次推介會(huì)在促進(jìn)我省食品行業(yè)加速發(fā)展，推動(dòng)食品生產(chǎn)企業(yè)優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、加快產(chǎn)品升級(jí)等方面都有著至關(guān)重要的作用�！瓣兾魇∈称穮f(xié)會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)林小平表示。