我省通過食品安全示范城市創(chuàng)建，推動(dòng)落實(shí)食品安全屬地責(zé)任和企業(yè)主體責(zé)任，動(dòng)員社會(huì)廣泛參與，并形成可推廣可復(fù)制的經(jīng)驗(yàn)做法，全面提高食品安全治理能力和保障水平。

西安小寨是年輕人喜歡打卡的地方，也是西安的商業(yè)中心之一，這里小餐飲、小攤販、小作坊的較為聚集。小寨路市場監(jiān)管所的工作人員經(jīng)常對這一帶的小攤販進(jìn)行檢查。

“你好，我是咱們小寨路市場監(jiān)督管理所的監(jiān)管人員，這是我的證件，根據(jù)咱們今天的檢查內(nèi)容，主要對咱們的健康證，和咱們所購物資的索證索票進(jìn)行一個(gè)檢查。先看一下你們的健康證。這是2021年5月份的，健康證（有效期）一年，快到時(shí)間的時(shí)候要及時(shí)進(jìn)行預(yù)約。”西安市小寨路市場監(jiān)督管理所監(jiān)管人員趙蓬勃說，“把他們所有的能夠列入“三防”設(shè)施里面的進(jìn)行規(guī)范，統(tǒng)一加蓋、加膜或者制作亞克力板，使三防（防塵 防蠅 防鼠）落實(shí)到位。通過我們定期的巡查和隨機(jī)的檢查，對從業(yè)人員的個(gè)人衛(wèi)生和它的整體環(huán)境做了一個(gè)要求，慢慢的逐步提升到現(xiàn)在的情況。”

魷魚緣小攤販老板舒先生說，“整治以后，比以前人也多了，生意也好了，畢竟它干凈衛(wèi)生了么。”

“擺得都很整齊，看著也比較有食欲，在做飯的過程中也都帶著手套口罩，也會(huì)戴帽子。就是吃著很放心，也不會(huì)擔(dān)心一些健康問題�！爆F(xiàn)場消費(fèi)者說。

西安市開展食品安全城市創(chuàng)建以來，共創(chuàng)建餐飲示范街區(qū)45條、完成示范單位940戶，累計(jì)創(chuàng)建食品小作坊食品安全示范戶467家，形成了“小作坊集中加工、小餐飲整治提升、攤販統(tǒng)一管理”的創(chuàng)新監(jiān)管模式，使“三小”規(guī)范提升工作成為社會(huì)認(rèn)可、群眾滿意的民心工程。

據(jù)陜西省市場監(jiān)督管理局食品安全協(xié)調(diào)處處長孟大勝介紹，“從復(fù)審的情況看，從近兩年食品安全群眾滿意度調(diào)查結(jié)果來看，創(chuàng)建城市的群眾滿意度均在80%以上，高于沒有開展示范創(chuàng)建工作的城市�！�

近年來，西安、寶雞在鞏固創(chuàng)建成果的基礎(chǔ)上，全面落實(shí)“四個(gè)最嚴(yán)”要求，食品安全放心工程建設(shè)成效顯著，食品生產(chǎn)經(jīng)營者主體責(zé)任意識普遍增強(qiáng)，食品安全風(fēng)險(xiǎn)管理能力有效提升，食品安全社會(huì)共治格局初步形成，特別是“智慧監(jiān)管”,““三小”治理”，“應(yīng)急處置”等10多項(xiàng)創(chuàng)新工作形成了可推廣可復(fù)制的經(jīng)驗(yàn)和做法，為全省作出了示范。

孟大勝表示，“群眾滿意不滿意，是食品安全示范城市創(chuàng)建工作的出發(fā)點(diǎn)和落腳點(diǎn)。我們正在努力通過示范城市創(chuàng)建，來搭建一個(gè)政府集思廣益、社會(huì)群策群力、群眾說話管用的大平臺，切實(shí)解決好人民群眾在食品安全方面的操心事、煩心事、揪心事，讓人民群眾對食品的獲得感成色更足、幸福感更可持續(xù)、安全感更有保障�！�